Descripción de la especie:

Sombrero de 4 a 12 cm. dia., bastante carnoso y compacto, al principio convexo, después plano y finalmente deprimido, con el borde estriado en la madurez, de color variable, pasa del verde azulado al amarillo, al blanco y al rojo púrpura. Cutícula lisa, brillante y viscosa en tiempo húmedo.

Láminas bastante tupidas, carnosas y amplias, con frecuencia unidas entre sí, al principio blanquecinas, después ocráceas.

Pie 4-10 cm. alto, esbelto, cilíndrico, aunque a veces se adelgaza en la parte superior, de color blanco, con más o menos brillos rosados o marrones.

Carne blanca, se tiñe de verde al contacto con el aire, con típico olor a arenque y sabor dulce.

Verano-otoño, en pequeños grupos, en bosques de caducifolios y de coníferas, en zonas de monte y montaña.

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