Russula-Sanguinea

Foto Russula-Sanguinea

Russula-Sanguinea

Descripción de la especie:

Sombrero de 5 a 10 cm. dia., de convexo a ligeramente deprimido por el centro, muy a menudo giboso. Color rojo sangre o rosa escarlata, recorriendo toda la gama del rojo. Carnoso, rígido, con el margen muy delgado. Cutícula no separable, viscosa con tiempo húmedo y un poco brillante.

Láminas apretadas y delgadas, más tarde separadas, con algunas laminillas, decurrentes, ahorquilladas, de color crema pálido.

Pie de 3-7 x 1-3 cm., lleno durante mucho tiempo, después cavernoso, hueco con la edad, teñido de rosa a escarlata pálido, rara vez blanco, con tonalidades amarillentas, atenuado por la base.

Carne espesa y firme, quebradiza, blanca, con tendencia a volverse amarilla, rojiza bajo la cutícula. Olor a fruta, sabor francamente picante y amargo.

No com.

Finales verano a otoño. Común en bosques de coníferas.

Confusión posible con otras Russulas de sombrero rojo, como la R. Lepida, de láminas blancas y pie rojizo, la R. Emetica, de láminas y pie blancos, la R. Mairei, R. Queletii, etc.