Russula-Foetens

Foto Russula-Foetens

Russula-Foetens (Rúsula fétida)

Descripción de la especie:

Sombrero de 5 a 13 cm. dia., de color pardo-ocre o amarillo-leonado, más oscuro en el centro, globoso, después aplanado, casi embudado. Cutícula muy viscosa y margen fuertemente estriado, se rompe en la dirección de las láminas.

Laminas blancuzcas, delgadas, espaciadas, libres y con gotitas acuosas en la juventud, manchadas de pardo con la edad.

Pie blanco-ocre, manchado de pardo, robusto, hueco y cavernoso.

Carne blanquecina, que oscurece al aire, frágil, de olor fuerte, desagradable y sabor acre.

En verano y principios de otoño, es común en los bosques de caducifolios, en lugares más bien húmedos. No

Com.

Confusión posible con la R. laurocerasi de fuerte olor a almendras, R. sororia de saber acre, R. pectinata de sabor acre y con olor al principio de R. foetens, luego fruitado y R. pectinoides de sabor dulce.