Agaricus-Augusta

Foto Agaricus-Augusta

Agaricus-Augusta (Agárico augusto -olor a almendras amargas-)

Descripción de la especie:

Sombrero de 10 a 20 cm. dia., muy carnoso y duro, al principio ovoide, después convexo, a veces mamelonado por el centro, marronáceo, cutícula cubierta de abundantes escamas fibrosas marronáceas, dispuestas en forma concéntrica, sobre fondo amarillo oro.

Láminas tupidas, amplias y finas, no adherentes, blanquecinas, después rosadas y al final marrón negruzco.

Pie cilíndrico, robusto, ligeramente más grueso por la base, que a menudo se hunde profundamente en el terreno, superficie recubierta de minúsculas escamas por debajo del anillo, que es amplio y colgante. Se tiñe de amarillo al tocarla.

Carne blanca, con manchas rojizas más o menos extendidas, densa, compacta, con un característico olor a almendras amargas y sabor a seta.

Verano-Otoño, en bosques de coníferas o caducifolios, en zonas de monte y montaña, bastante rara.

Inconfundible por sus abundantes escamas marronáceas. Com. ***