Morchella Purpurascens

Foto Morchella Purpurascens

Morchella Purpurascens

Descripción de la especie:

Sombrero de 5 a 8 cm. largo en pleno desarrollo, de joven más redondeado y luego con forma más picuda. Nervaduras verticales con continuidad, formando alvéolos largos con tabiques horizontales a veces muy numerosos y en segundo plano. Estas nervaduras verticales son más gruesas en las primeras fases de desarrollo y adelgazan y ennegrecen con la edad. Color variable, rosado que se acentúa tras la recolección.

Pie con una depresión bien visible, de tamaño parecido al del sombrero o algo más pequeño, siempre con una apreciable furfuración y con un color más blanquecino en la juventud y rosado que puede llegar a algo oscuro en la madurez.

Carne blanquecina, no muy gruesa, con olor y sabor débiles.

Primavera, bajo abetos, también en lugares húmedos cerca de ríos bajo fresnos.

Confusión posible con la M. Elata, que suele ser más esbelta y con diferente color en el sombrero. El pie furfuráceo y rosáceo en la madurez, el color con tonos rosados de la mitra al igual que el tamaño y forma de los alvéolos la distinguen de la anterior.

Com.***