Lepiota-Procera

Foto Lepiota-Procera

Lepiota-Procera

Descripción de la especie:

Sombrero de 10 a 25 cm. dia., al principio pardo-amarronado, después la cutícula, que es seca, se va agrietando quedándose el sombrero cubierto de escamas pardas irregulares, con un fondo claro. Primero ovoide o casi esférico, al final abierto, extendido, con un mamelón central del color primitivo.

Láminas blancas o ligeramente amarillentas, numerosas, juntas, irregulares, ventrudas, escotadas.

Pie de 15 a 30 cm. alto, cilíndrico, hueco, fibroso, duro, atigrado, bulboso en la base. Anillo grande, deslizable por el pie, blanco al principio, pardo al final.

Carne blanca, blanda y tierna en el sombrero, fibrosa en el pie. Olor y sabor agradables.

Final del verano y otoño, en pinares, hayedos y campas de brezo.

Com. ***

Confusión posible: Con la L. Rhacodes, diferenciándose por tener ésta las escamas del sombrero mucho mayores y la carne enrojece cuando se rompe. Con la L. Mastoidea con menos escamas, más pequeña, con un mamelón muy marcado en el centro y de menor talla. Con la L. Puellaris, L. Excoriata, etc., todas ellas comestibles. La diferencia con las Lepiotas venenosas es muy acusada, ya que éstas son muy pequeñas. Entre ellas se encuentran la L. Brunneoincarnata y la L. Helveola (Mortales).