Lactarius-Subdulcis

Foto Lactarius-Subdulcis

Lactarius-Subdulcis (Lactario dulciamargo)

Descripción de la especie:

Sombrero de 3-7 cm. dia., bastante rígido pero frágil, primero convexo, después extendido, provisto a veces de un pequeño mamelón, y ligeramente cóncavo, superficie opaca o ligeramente arrugada, color marrón.

Láminas blancas, tupidas, estrechas y ligeramente decurrentes, al corte segregan una leche fluída de color blanco con un sabor que es dulce al principio, pero enseguida es sustituido con un desagradable regusto amargo.

Pie 3-7 cm., marrón, cilíndrico, aunque a veces se estrecha por la base, con una una vellosidad dispuesta en estrías longitudinales.

Carne blanca, friable, de olor leve pero desagradable, como de chinche, y sabor amargo.

Verano-otoño, en bosques de caducifolios, en particular en los hayedos, en zonas de monte y montaña.

No Com.