Lactarius-Piperatus

Foto Lactarius-Piperatus

Lactarius-Piperatus (Lactario pimentero)

Descripción de la especie:

Sombrero de 3-15 cm. dia., al principio convexo con depresión central y margen enrollado que pronto se extiende y se deprime en forma de copa ancha, de color blanco uniforme, sin zonas concéntricas, se mancha de ocráceo con la edad.

Láminas extremadamente apretadas, apenas visibles en los ejemplares jóvenes, finas, delgadas, ligeramente cremas, siempre decurrentes.

Pie firme, liso, finamente pruinoso, corto o alargado según el medio en donde se desarrolla, blanco, manchado de crema-ocre en la base.

Carne gruesa, dura, firme, blanca, inodora, látex blanco de sabor ardiante y picante, inmutable al aire.

Principios de verano, en bosques de frondosas, sobre todo hayas y robles. No com.

Confusión posible con el L. Vellereus, pero éste tiene las láminas espaciadas, y aterciopelados el sombrero y el pie, siendo además seta de otoño. Con el L. Controversus que tiene las láminas rosas.