Lactarius-Controversus

Foto Lactarius-Controversus

Lactarius-Controversus (Lactario blanco de chopo)

Descripción de la especie:

Sombrero de 8-15 (30) cm. dia., de joven plano-convexo con el borde muy enrollado y deprimido en el centro, después se extiende y el borde se desenvuelve, deprimiéndose de tal forma que se asemeja a un gran embudo, cutícula finamente tomentosa de joven, después lisa, de color enteramente blanco al principio, luego aparecen manchas rojizas repartidas irregularmente por la superficie.

Láminas adherentes-decurrentes, delgadas y muy apretadas, estrechas, de color crema rosado o rosa-salmón pálido.

Pie 2-8 x 1,5 a 4 cm., muy corto, adelgazado hacia la base, liso, blanco o manchado de rosa.

Carne blanca, dura, prieta, quebradiza, que a la rotura exuda un látex blanco inmutable. Tanto el látex como la carne son de sabor muy acre.

Otoño, bajo chopos, especie frecuente.

No Com.