Hericium-Herinaceum

Foto Hericium-Herinaceum

Hericium-Herinaceum (Barba de cabra)

Descripción de la especie:

Carpóforo de 10-30 cm. ancho por 10-15 cm. alto, de forma más o menos redondeada, provisto de una base corta y ancha por la que se une al sustrato de la madera. Todo el receptáculo está cubierto de agujas no ramificadas, más o menos largas (2-5 cm. long.) flexuosas, frágiles, de color blanquecino o crema pálido en la juventud y crema-ocre en la madurez.

Carne blanca, firme y elástica, sabor dulce y olor agradable a frutas.

Otoño e Invierno, en troncos de caducifolios (robles, hayas, fresnos). Com. *