El género Boletus es el más interesante de todos los de la familia de las Poliporáceas. Se distinguen de los otros porque son carnosos y sus tubos, de los cuales los poros no son más que sus orificios terminales, se pueden desprender en la mayoría de las especies fácilmente del sombrero y están soldados entre sí. Su sombrero, que es convexo de joven, se extiende luego, pero no mucho y nunca llega a ser plano. El pie, carnoso y concéntrico está a veces provisto de anillo y en muchas ocasiones de un retículo de diversas coloraciones. No hay ninguna especie verdaderamente mortal, aunque sí algunas que pueden ocasionar trastornos gastro-intestinales. Viven tanto en los bosques de frondosas (castaños, robles, hayas, etc.,) como en los bosques de coníferas, (pinos, abetos, etc.). Algunos cambian su carne de color en contacto con el aire, tomando generalmente tintes verdes o azules, pero ésto se debe únicamente a que ese Boleto tiene en su carne una sustancia, el Boletol, que cambia de color por la acción de una diastasa oxidante.

Carne compacta y prieta, tubos largos, poros pequeños.

POROS BLANCOS DESPUÉS VERDOSOS, CARNE BLANCA, INMUTABLE.

    POROS AMARILLOS DESPUÉS VERDES, CARNE AMARILLA, DULCE, VIRA AL AZUL

               POROS AMARILLOS DESPUES VERDES, CARNE AMARILLA, VIRA AL AZUL

POROS AMARILLOS DESPUES VERDES, CARNE AMARILLA, CON TONALIDADES ROJIZAS

               POROS AMARILLO-ORO, CARNE AMARILLA, AMARGA VIRA AL AZUL

        POROS ROJOS o ANARANJADOS, CARNE AMARILLA o PALIDA, VIRA AL AZUL

A).- Sombrero viscoso y enteramente separable, carne amarilla, pie delgado, talla mediana o pequeña

POROS GRISES O PARDOS

POROS AMARILLOS

POROS ROJOS O ROSAS

B).- Grandes especies. carne no azulea.

 POROS AMARILLOS

POROS AMARILLO ROÑA

POROS ROSADOS

C).- Grandes especies, carne y poros azulean débilmente.

Sombrero seco y tomentoso, Pie delgado, no reticulado, talla mayor.
A) Sombrero viscoso en tiempo húmedo, carne azulea, sombrero marrón oscuro Xerocomus-Badius

B) Sombrero con cutícula seca, poros amarillo sucio.

POROS AMARILLOS, VIRAN AL AZUL

C) Sombrero viscoso en tiempo húmedo, carne no azulea, sombrero rojo o rosáceo.

POROS AMARILLOS, INMUTABLES

D) Sombrero con cutícula seca, poros no azulean.

POROS AMARILLOS, INMUTABLES.

E) Sombrero marrón rojizo o bayo, aterciopelado, tomentoso, carne no azulea.

POROS BLANCOS-AMARILLO PALIDO, INMUTABLES.

F) Sombrero con cutícula seca, carne con azulamiento poco marcado. Poros amarillo oro vivo.

POROS AMARILLO ORO VIVO

Sombrero liso, poros pequeños grises, tubos largos, pie duro, fibroso y con escamas, carne virante. A) Tubos y poros netamente amarillos al principio. -1.-Sombrero amarillo ocráceo, oscureciéndose con la edad, a menudo agrietado, cuarteado. Carne ennegrece. Krombholzia-Nigrescens Krombholzia-Crocipodius

-2.-Sombrero pardo al principio, nunca cuarteado.

B) Tubos y poros blanquecinos o grisáceos.

-1.- Sombrero negruzco o pardo.

• Carne vira al rosa sucio y después al negro.

  

  Krombholzia-Carpini

  
  

• Carne vira muy lentamente al rojo salmón sucio, con a veces azulamiento ligero en la base del pie. Sombrero fuliginoso (negruzco, como el hollín).

• Carne casi inmutable, azulea a veces en la base del pie, sombrero pardo negruzco muy oscuro manchado de ocráceo.

-2.- Sombrero anaranjado más o menos rojo.

-3.- Sombrero blancuzco, cutícula separable hasta el centro.

Sombrero seco, fibriloso o escamoso, fieltroso, color variable amarillento. Tubos decurrentes, poros grandes y angulosos dispuestos en forma radial, pie hueco. Una sola especie.

Sombrero no viscoso, cutícula parcialmente separable, tubos rojos o rojizos, especies de pequeña talla.

Sombrero liso, tubos muy cortos poco separables de la carne, poros grandes y sinuosos, pie duro, delgado, curvado.

Sombrero seco, carnoso, poros blancos y pequeños, tubos largos.Pie cavernoso, hueco y quebradizo.

• Carne azulea fuertemente al contacto con el aire.

  

  Gyroporus-Cyanescens

  
  

• Carne inmutable.

  

  Gyroporus-Castaneus

  
  

Sombrero marrón grisáceo, tubos y poros color rojo-marrón sucio, pie color sepia.

Sombrero cubierto de escamas, poros angulosos, blancos-grises-negros, carne virante.

A) Carne casi dulce  

B) Carne muy amarga

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