Psalliota-Bitorquis

Foto Psalliota-Bitorquis

Psalliota-Bitorquis

Descripción de la especie:

Sombrero 5-10 cm. dia., carnoso, primero hemisférico, después convexo con el disco aplanado, finalmente extendido, margen enrollado, cutícula casi lisa o finamente escamosa, de color blanco de joven, aunque después se torna ocre palido, a menudo manchada de tierra o asfalto que levanta con fuerza increíble.

Láminas rosa pálido al principio, después rosa sucio, finalmente marrón oscuro. Arista estéril.

Pie corto, firme, grueso, algo ventrudo o cilíndrico, atenuado en la misma base y adornado por un doble anillo; uno alto (velo parcial) y otro bajo (velo general) semejante a una pseudovolva.

Carne firme, maciza, blanquecina, que al corte vira ligeramente al rosa. Olor y sabor agradables.

Primavera-Otoño, en terrenos baldíos de poca hierba y junto a caminos alfaltados, donde es capaz de romper el asfalto.

Com. **